食品廠凈化車間的注意事項

在食品生產(chǎn)的包裝車間，需要達到一定的潔凈要求，這樣一來，食品的生產(chǎn)車間就要做成食品廠凈化車間了，那么具體的有那些要求呢？需要滿足什么樣的標(biāo)準(zhǔn)才是合適的呢？
1、食品包裝凈化車間的送風(fēng)量充足，足以稀釋或消除室內(nèi)產(chǎn)生的污染。
2、食品包裝凈化車間內(nèi)的空氣是從潔凈區(qū)向非潔凈區(qū)流動的，受污染的空氣流動達到最低程度，空氣在門口處和室內(nèi)建筑中的流動方向正確。
3、食品包裝凈化車間的送風(fēng)不會顯著增加室內(nèi)的污染。
4.食品包裝凈化車間室內(nèi)空氣的運動狀態(tài)可保證密室內(nèi)沒有高濃度聚集區(qū)域。
如果凈化車間達到了上面所說的這些標(biāo)準(zhǔn)要求，就可以測量其塵埃粒子的濃度和微生物濃度（需要時）食品，食品廠凈化車間的注意事項以確定其達到了所潔凈室所規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。